在澳大利亚有什么美食?
我吃过最棒的土著食物叫Wagyu-Bush,也就是和牛放牧式烹饪。 首先,这货长得就非同凡响。一般的汉堡都是圆滚滚的,这个却是方方正正,看上去就很结实。 里面夹着的牛排是用澳洲和牛做的,用新鲜的迷迭香叶、香蒜、辣椒圈、酸黄瓜和腌菜丝做成沙拉拌在里面,再配上烤得酥脆的燕麦土司。 吃的时候一定要搭配澳式芥末和黄芥辣酱(就是蛋黄酱和芥末混合液那种)一起吃,不然会觉得太咸哦~ 用黄油高温煎的燕麦土司脆到掉渣!外酥里嫩又很有嚼劲的和牛肉排蘸着酱料吃,简直不能更棒! 我是在澳洲著名景点蓝山吃的这个,当时是跟团游,导游带我们去了一家当地人气很旺的小馆子,说是由土生白人的厨师主理,菜单全是英文名字,而且价格贵到飞起,一个牛排套餐39澳元(合195元人民币)!但味道好到爆啊~
后来回国了我在淘宝上找了很久,终于让我找到一家卖这个 Wagyu-Bush 的店——叫做 “ 海外淘美食 ” 。据说这家店是海外留学生在澳洲开的,专门做西餐和澳大利亚特产。 这玩意儿在国内貌似没人卖,因为之前找了很多家网店都说没货.... 不过还好让我在这家店买到,真是开心到飞起~ 喜欢吃牛排或者想要尝试澳大利亚土著风味的同学可以买点回去试试哈~~