意大利人复活节吃什么？
复活节是西方最重要的节日之一，像圣诞节一样充满“仪式感”。在复活节（Easter）前夕，意大利人都会准备好复活节彩蛋和复活节兔，等待复活节的来临。 那你知道复活节在意大利人的餐桌上都有什么吗？
1. 复活节蛋（Uovo di Pasqua） 复活节蛋是复活节最经典的食物。人们会在复活节前40天开始制作复活节蛋。蛋的形状多种多样，有圆形、方形甚至是字母形的，里面还会装饰鲜花或者彩色纸带。
2. 巧克力火鸡（Pecora chocolate） 除了复活节蛋以外，还有用巧克力制作的火鸡作为主菜，象征复活节羔羊被救世主耶稣所救赎。 除了巧克力制成的火鸡外，还有人会吃用坚果和水果制成的三明治，上面盖着用杏仁巧克力做的冠冕。
3. 蔓越莓圣女饼（Ciabatta d'uva passa） 这是一款用甜面包夹心的饼干，里面放满了蔓越莓干和核桃，颜色由红至白，如同复活节火鸡的羽毛一般。 如果你是一个喜欢吃甜食的人，那么你一定不会放过这款糕点！
4. 蔬菜沙拉（Insalata） 在庆祝复活节的时候，蔬菜沙拉也是少不了的一道美食。在沙拉中放入西葫芦、胡萝卜、生菜等应季蔬菜，再加上杏仁和坚果，味道清新，营养丰富。
5. 白煮蛋（Uova cotte） 有很多人爱吃溏心蛋，而在复活节当天，白煮蛋也是必不可少的一个佳肴。在复活节前40天，人们会将鸡蛋煮熟备用，等到复活节当日再蘸上白糖食用，寓意新年“元气满满”。 当然，除了以上五种经典菜肴外，意大利人还会吃烤面包、奶酪和橄榄等作为小食，配啤酒或是葡萄酒，一边看电视一边享受美餐。