澳大利亚食品安全吗?

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2019年4月,澳大利亚官方发布了《澳大利亚农业投资指南》(Investment Guide for the Australian Agricultural and Food Sector),对中澳两国的农产品贸易和投资环境进行了比较。 这份长达75页的文件由澳大利亚国家食品和饮料委员会编制,旨在为有意愿将资本和技术投入澳大利亚农业的中国投资者提供信息。

在第一章“市场准入”部分,该指南就中澳两国进出口食品的监管体系、程序和要求的异同点做了详细的对比分析。 从进口环节来看,我国允许进口143类农药残留限量标准低于澳大利亚的农产品,允许进口58类农兽药残留限量标准等于或低于澳大利亚的农产品;从出口环节看,我国允许出口到澳大利亚的农产品达361类,比澳大利亚允许出口至中国的农产品多出近100类。

在第三章“监管体制和程序”部分,该指南比较分析了中澳两国农产品监管部门的工作职责与分工,以及进口清关流程及所需资料。 该指南还提供了中澳两国主要农畜产品进口数据,及具有代表性的鲜活易腐农副产品进出口案例,帮助读者更直观地了解相关贸易实务。

需要特别说明的是,虽然我国是澳大利亚第一大农产品出口目的地,但值得注意的是,由于中澳两国均实行农产品追溯制度,因此澳大利亚官方数据显示,只有达到可追溯标准的农产品才能顺利入境中国。据估计,约有5%的澳大利亚农产品无法到达中国市场,而其中大部分是被中国海关因为质量安全原因限制进口的产品。

随着近年来中澳两国经贸关系的紧密发展,作为相互市场重要组成部分,双方的农产品贸易和投资正在日益受到关注。

蔡洪河蔡洪河优质答主

来澳大利亚之前,对于当地的食品,我一直很担心,怕吃了农药中毒,吃了激素长个子……什么恐怖的说法都有,还看到个调查说是澳大利亚的猪肉里检出了莱克多巴菌,这个不是猪丹毒么?想想都觉得害怕。所以对于当地的食物真的特别不放心,到澳大利亚之后慢慢接受当地的文化,对于食物也慢慢适应而接受了。

澳大利亚在食品安全管理体系方面特别严格,从农田(fish ponds)到餐桌都有特别完善的监控管理体系。他们对于食物的安全特别有信心,所以很多东西都是散装的,像糖果、棉花糖、饼干、薯片都可以自己舀,然后去结账。蔬菜水果也是现吃的。

澳大利亚几乎不会有商贩出售腐烂的水果和蔬菜。很多水果蔬菜都是外国进口。肉类的话,当地有生产,还有来自美国、新西兰等国家。食品都是经过很严格的安全检查之后才能进口的。

比如猪肉问题,其实那个报导讲的是澳大利亚当地农场的一头猪检查出有菌感染,这并不意味着,猪肉里面有这个细菌。我们平时吃的都是猪肉经过加工后的产品,即猪肉产品。这种猪肉产品是另一套检测体系。也就是说要吃,可以放心吃,但是那些猪是不能让人生病的猪和吃了不会生病的猪肉是两回事。

另外,在家煮食物的时候一定要煮熟,特别是猪肉、牛肉和鸡肉,还有蔬菜水果也要洗干净。因为在加工过程中可能会沾染一些细菌,我们自己也要注意预防。总的来说,澳大利亚的食品安全还是有保障的,吃的时候可以放心的。

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