大学食品都有哪些课程?

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我们学校的是 食品科学与工程专业,大一大二基础课有高数、线代、大一物理、体育、计算机基础等公共课,还有化学及实验(物理化学、分析化学、有机化学、无机化学和相应实验),生物化学与分子生物学、微生物学(含实验)、食品安全与质量控制等等专业基础课。大三上微积分、物理化学(上下)、计算机软件基础、C语言编程以及相应的实验,微生物学(含实验)、食品工艺学、食品添加剂、食品加工保鲜技术等专业课。大四上研究方法(统计分析和科研论文写作),食品工艺学(中)、食品工艺学(下)、食品添加剂、发酵工程等专业课。

对了,我们还有实验动物学和动物生理生化的相关实验,基本大二就会接触了。

每个学校开设的课程可能会有不同,但是大同小异啦~

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