德国人晚餐吃什么？
我住过德国的寄宿家庭，也参加过德国的学校活动，对德国人的晚餐有比较深刻和直观的了解。 首先，德国不是个以晚餐为主餐的国家。一般工作日的晚上，德国人家的晚餐是这样的—— 这样…… 甚至这样的…… 当然也有丰盛的晚餐，但是比例确实很小，并且和我们的观念中的晚餐差别很大。
我的寄宿家庭的晚餐通常是这样—— 一周可能会吃一两顿汉堡或者披萨之类的“洋快餐”，但是绝对没有水煮鱼、麻辣小龙虾、椰子鸡什么的。当然，我是说在普通人家，像有钱人家的晚餐又是另一回事了。
我参加的德国学校组织的活动里的晚餐一般是自助形式的，选择丰富（下图是我在法兰克福一所高中参加校园日活动时的照片），但是上菜速度极慢，而且每个人最后拿到的盘子里的食物其实并不多，更多的是各种蔬菜沙拉和面包。这主要也是考虑到青少年正在发育的时期需要保证充足的营养。 上菜慢的原因主要是德语里的Gut geführt(服务员，这里指烹饪人员)这个词语的意思是指，从厨房到餐厅的传输过程中，所有的食物都必须保持低温，否则就是违规的，会受到严厉的惩处。所以，你看到的慢实际上是他们严格按照条例执行的结果哦！