在澳洲可以开饭馆吗?
当然是可以的呀~~~ 而且作为一个吃货,我在澳村吃过很多很棒的餐厅(毕竟我可是个旅食家= =) 但是让我印象最深刻的并不是那些高端餐厅,而是一些小而美的餐厅~这些餐厅可能环境没那么好,但是味道很好且价格公道。
在澳村有很多这样的餐厅,它们通常是由华人经营的,提供中国特色的美食,比如麻辣香锅、地锅鸡、糖醋里脊等等....... 这样的餐厅在澳村其实是很有市场的。以墨尔本为例,虽然有很多看起来高大上但是其实口味一般的西方餐厅,但是能让你想到“啊!这家餐厅真好吃”的却并不多。因此当你吃不到合口味的中餐时,你便会将目光投向这样的餐厅——既能有美食抚慰你的中国胃,又能让你花不多的钱。 所以有这样的需求存在,就有市场存在,有市场,就有人会去做。
所以,如果你在澳大利亚想要开一个餐馆,完全没问题!你可以开个中餐馆子或者其他的火锅店呀啥的,只要味道不错,生意肯定好得不得了。
由于澳洲本国居民普遍收入水平较高,生活开销也相对较大,加上华人对于中式美食的重视,在澳洲中餐馆林立,因此选择在澳洲开一家中餐馆并不具有很高的竞争力,因此留学生在澳洲开餐馆时可以选择非中式菜品的餐厅,比如韩国料理和泰国菜等等选择并不算太多的食物,以此来达到一定的竞争力,吸引到目标客户。
而在澳洲开餐馆和在国内开餐馆相比,难度显然要稍高一些,首先在澳留学生并不能获得足以支撑起一家餐馆的银行贷款,因此,想要在留学澳洲期间开一家餐馆,必须要有一定的资金支持。
同时,餐馆的饮食卫生标准和制度在澳洲也更加严格,对于开餐馆所需的证件和厨师的证件会作出严格规定,同时在经营期间,也不时会有检查人员来到餐馆内部对餐厅的饮食卫生进行检查,因此在房租相对较高的澳洲,想要成功经营一家餐馆,对于餐饮业和澳洲当地制度并不特别熟悉的留学生具有一定难度。