新加坡食物安全吗?
来,先给个答案, 新加坡食品安全问题比国内要严重的多! 比国内严重多了! 比国内严重多了! 重要的事情说三遍!(必须让吃货们看看) 作为亚洲唯一的发达国家,新加坡在食品方面有着非常严格的监管: 新加坡有四大严格的管理制度: 农业局、卫生部、环境局和贸工部四个部门对新食品有监管权。 同时,他们还有权力要求生产商提供新产品成分表及制作过程说明等详细报告。
以蔬菜为例,所有上市的蔬菜都必须经过农业部的检测,并达到国家安全标准。 除了农药残留量等指标须达标外, 农残检测中出现的有毒有害物质还须达到欧盟标准才能上市销售。 对土壤、水以及大气中的有害物质的控制也十分严厉。 在如此严密的监管下,根据官方公布的数据,每年约有100起食品安全事件被侦测到,而98%的事件可以迅速得到解决。
但新加坡也发生过一些较大的食品安全事故, 比如2013年发生的鸡蛋污染案。 当时有市民反映从国外买的进口鲜蛋出现发霉情况。事后查明这些鸡蛋是来自美国威斯康星州的著名鸡蛋品牌“野鸡蛋”。 而令人费解的是,这些鸡蛋通过正常的海关检查并完全没有受到任何破损的情况下,在运输途中竟然发生了霉变。 之后调查人员又在仓库里发现了将近700箱已经变质,但却未过期的“野鸡蛋”。
另外,在新加坡也有发现过牛肉注胶的案件。 2014年底,有消费者投诉称购买的汉堡里有可疑的白色颗粒。后查明是加工过程中加入了食用明胶。 不过,这些事故造成的后果都不严重。