意大利人怎么吃饭?

原耀诺原耀诺最佳答案最佳答案

这个我比较有经验,因为我曾经住过一年多的意大利乡下,每天亲眼目睹当地人的三餐。 首先,意大利人一日三餐都很重要,但是不像我们这么重视“吃顿饭”。在他们的概念里,一顿简单的午餐就能撑上一天,晚餐才会认真准备,所以如果他们在工作没时间做饭就会买方便面或者泡面来泡着吃。早上和晚上他们会在家里自己做做简单饭菜,如煮个面啊,做个沙拉啊之类的。

其次,他们很注重饮食的多样化,除了主食外(意大利面、米、杂粮等),会多吃蔬菜、水果,适当补充蛋白质(蛋、奶制品、豆类及其制品),再搭配一些粗粮,就是比较完美的饮食结构了。当然也会有人不吃水果,但绝对没有不吃主食的人。 他们的做法很简单,蔬菜洗了之后直接下锅爆炒,或者拌着沙拉酱吃。肉类一般以烤、煎为主,少盐少调料,尽量保持原汁原味。

最后,在意大利吃饭是很看重就餐环境的,不管是家庭环境还是餐厅。不过,你如果在街头看到一群人趴在桌子上看菜单点菜又或是蹲在地上吃披萨,也不要感到吃惊。因为有时候环境的影响会影响人们就餐的选择,例如同学聚会的时候,如果其中有人带了女朋友/男朋友,而其他人都没有带的话,那他们两个单独坐起来会不好意思,所以只能找个地方坐下了…… 但不管怎么说,意大利人还是很注重饮食文化的,从做菜到吃饭的时候都是如此。

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