大学选旅游还是酒店专业?
本人酒店管理专业毕业,毕业后从事了20多年的酒店行业工作,从基层的服务员、主管、值班经理、部门经理直到总经理职位都有过任职经历。现已经退休回到学校养老,所以这个问题我还是有那么一点点话语权的。 先告诉你我的结论:如果你只是想就业,那就选择酒店管理专业;如果你还想今后的人生有更多的可能性,那建议你要慎重考虑,因为旅游管理和酒店管理这两个专业的课程设置和就业方向太相似了!接下来我会详细讲讲我的看法。
1.两个专业的课程设置 大一上学期的课程基本是通识课,包括高等数学、语文、英语等基础课以及体育和计算机应用基础。 大二开始区分旅游管理和酒店管理。专业课多了起来,除了管理学、微积分等高数外,旅游管理增加了旅游政策与法规、旅游资源开发与管理、导游业务、旅游英语、旅游心理学等课程,而酒店管理则增加了酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店会计、酒店信息系统管理等课程。
大三开始分化得明显,旅游管理增加的课程有旅游资源规划与开发、旅游接待业英文翻译、国际商务谈判、国际导游、旅行社经营与管理、旅游目的地管理等,而酒店管理增加的课程包括宴会设计与管理、咖啡厅(餐饮)经营与管理、餐饮成本控制与效益提升、酒道与酒文化等。
大四基本上一系列的专业必修课完成学业,如旅游管理需要学习旅行经济学、专业外语、旅游企业人力资源管理、生态旅游等,而酒店管理则需要学习酒店财务与预算、酒店工程物业设施管理、酒店综合实训等。 从课程设置上看,两者真的差距不大,都是围绕“旅”和“酒”两个字做文章。如果将来高考分数够,你想学哪个都可以。
2.两个专业的就业 很多人关心这两个专业毕业后的就业问题,其实就目前的形势来看,无论是旅游管理还是酒店管理,毕业生的就业率都很高。在智联的职位搜索中输入“旅游”或“酒店”,就能看到分别有59807条和46318条的职位信息,可见这两个专业就业的广泛性。 但如果说具体的就业情况,那我只能说旅游管理的毕业生相对于酒店管理的要略胜一筹。因为国内大部分的旅行社、旅游景区的管理者大多是学旅游管理毕业的(当然也有部分是酒店管理毕业担任要职),他们相对更了解这个行业的现状和发展趋势;另外一部分则是由各大航空公司、五星级酒店的管培生担任,因为他们往往具有双语优势,加上本身扎实的基础,在职场上也是风生水起。 而酒店管理毕业的,虽然也有很多能独当一面,成为酒店的中流管理者,但更多的是像打了鸡血一样的工作狂人,因为在基层的岗位太多,想要往上爬的机会就显得很有限。
说了这么多,不知道对答主是否有帮助呢~