哪所大学食品专业最好?

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目前国内本科阶段开设的食品相关专业,基本可以分为两类,一类是偏重食品加工与安全的,比如江南大学、合肥工业大学等;另一类则是侧重生物医药的,比如中国医科大学、山东大学等。 当然,也有一些学校食品工程专业被划分在生物系下或者医学部下,比如北京大学、清华大学和浙江大学等。这些学校的食品专业主要偏向科研,不招收本科生。 一般来讲,上述学校由于有国家重点实验室或者国家工程中心,相关学科的实力是比较强的,所以毕业生的就业也相对较好。

除了上述学校外,部分学校的专业实力也不错。比如在甘肃农业大学学习的农产品加工及贮藏工程专业毕业的学生,可以拿到工学学位(原国家粮食局于2012年8月份取消了对这个专业的行政编制)。这个专业在甘肃农大属于优势专业,有国家粮食和物资储备局重点实验室,该专业学生在考研时候能选的学校就比较多。

广东海洋大学的食品质量与安全专业,天津科技大学的发酵工程以及辽宁石油化工大学的油品加工等专业,都属于该校比较好的工科专业了,毕业生的就业也都不错。 对于想出国学习食品专业的同学来说,选择就比较多了。美国、日本以及欧盟都有自己的食品安全标准,这些地区的高校基本上培养的是能适应全球食品安全要求的毕业生。 值得注意的是,现在一些大学申请博士比较好申,因为现在博导手里都有项目,需要有人来做实验,但是读完出来后找对口的工作会比较难。

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1、排名第一的是南昆士兰大学。

南昆士兰大学建立于1967年,共有五个校区,分别是:布里斯班弗洛伊德花园校区、布里斯班南校区、图吉斯校区、澳大利亚东海岸的伊普斯威奇校区以及澳大利亚昆士兰州州府布里斯班市的米尔顿校区。2018年,南昆士兰大学位列QS世界年轻大学百强榜第47名;2019年,南昆士陆大学位列QS世界大学排行榜第51-60名。南昆士兰大学最优秀的专业当属农业类专业,特别是食品科学专业,世界排名前150名,同时,食品技术专业亦是大学的王牌专业之一;

2、排名第二的是迪肯大学。

迪肯大学成立于1974年,是澳大利亚最具创新精神与活力的大学之一,有吉朗和墨尔本两大校区。2019年QS世界大学排行榜显示,迪肯大学食品科学专业世界排名251-200名之间。学校的食品科学与技术专业是与行业紧密结合,教学和实践双管齐下。在学习过程中,学生将会学习食品加工技术,食品分析及食品安全等知识,课程结束后将获得食品科学与技术专业的学士学位;

3、排名第三的是悉尼大学。

悉尼大学是位于澳大利亚新南威尔士州悉尼的一所世界著名顶尖研究型大学,为 sand go8的成员,每年共有800多名来自中国的学生就读该校。悉尼大学有多个专业在世界大学中均排名前五十位,比如考古学、艺术与人文、计算机、工程与信息技术、法律、社会学科等,而食品科学与营养专业在2019年QS世界大学排行榜中排名201-300名。

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