瑞士大学中国研究生吗？
泻药。 首先，明确一点，除了像ETH Zürich这样的理工牛校以外（甚至是ETH），瑞士的大部分学校并不以理工科见长。如果你说的“理工”是指偏文科的理工科、甚至包括部分工科的话，那么可以很明确的告诉你，基本上所有学校的所有专业，除了医学和药学，都对中国人敞开大门。当然，如果说是“学”，那么就另当别论了。。。
以我比较熟悉的巴塞尔大学为例，虽然它以德语教学为主，但是大部分硕士课程都是英文授课的。而且由于巴塞尔所在的巴塞尔-贝尔根地区是欧洲化学产业中心，该地区几乎所有的研究型大学的化学相关专业（从本科到博士）都对中国学生开放申请。即使是你提到的ETH，虽然它对本地学生要求严苛至极，但对外国学生的申请却相对宽容。比如它的材料系，在研究生阶段就有专门为外国人设的用英语授课的项目。
具体院校的选择，因我不熟悉楼主的具体情况，所以不好乱推荐。但是一般来讲，除了医学和法学，其他专业的研究生项目，对中国人还是相当友好的——当然，你要想申到顶格的奖学金(瑞士联邦奖学金+院系奖学金)也不是件容易的事情，不过如果是拿CSC或者学校公派的话，那就另说了。
祝好运~ 有问题欢迎私信。