法国西点学校学费多少?

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我是去年去的,在康泰纳姆学了8个课程一共450欧,今年涨价了貌似是600欧每个科目。在西点学校学习需要准备好充足的材料,学校提供烤箱等工具不过材料是要自己准备的(学校也有卖的材料很贵),比如练习曲奇的时候饼干粉、黄油、糖都需要准备,做法式甜点的蛋黄要自己炒。 学校的硬件设施非常棒!每一个班级都是独立的教学楼,有专门的老师负责教学,老师非常有耐心而且会很仔细的讲解每一步,如果有什么疑问可以及时提出来老师会帮你解决。

学校提供英语和法语两种授课语言,我选择的是英文课,因为可以学到更多。每天上课内容都不同,有的星期可能会安排两次课,内容可能是完全不同的两个主题,比如一个是学习如何做巧克力膏,另一个会是学习如何组装蛋糕。 每一天的课程都可以吃到和老师学习完一样的中餐,每一周会有一次法式晚餐,会喝到咖啡或者红酒。在周末的时候老师会组织去参观法国其他西饼店或者是农场等等,一起交流、分享。

我在毕业时选择了一家位于里昂的西饼店工作,开始我的职业生涯。如果你想要了解更多关于法式甜点或者想报名参加课程,我可以给你更多的信息。

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我学西点的时候,是1986年,巴黎的西点学校的学费大概是20万法郎一年(现在约人民币25万左右),当时我的专业是甜点制作和咖啡拉花. 然后我是到瑞士的Le Cordon Bleu学院读的西点。 在我们班有来自台湾的同学,还有美国同学,以及欧洲的一些外国学生。他们大部分人都很有钱的,因为学费很贵嘛。当然也有像L’école d'art de la mode这样的私立学校收的学生是有一定条件的,必须非常优秀才能入学(包括申请过程也很复杂),但毕业以后就业情况也一般吧(其实我觉得) 后来我在一家酒店做糕点师时,遇到一位同事是来自日本的,她是专门从日本来的呢!她跟我说起她在那里上学的费用比在巴黎还要高些呢,大概35万人民币左右,而且她也是要在巴黎学习两年然后再去瑞士继续学习的。

哦对了关于学校的情况还可以看看这里http://www.cordonbleuschule.de/ 这篇里有一些图片。 我毕业后就去了一家巧克力工厂工作了一年多(Chocolaterie Pâtisserie Le Jardin),在那里遇到了我的法国老公并嫁给了他,他是一位甜点师,后来在圣日耳曼德佩区开了一间小店叫"Patchouli"(卖的是手工巧克力、咖啡等),后来我生了两个孩子之后就不去店里了,改在家里做烘焙,开了自己的线上网店,还写了书,做了很多西点教学的视频,这些是我现在的主要收入来源。

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