韩国人都爱吃什么东西?

梁岍梁岍最佳答案最佳答案

韩国人都爱吃什么?韩国人爱吃猪肉,但不爱吃肥肉;韩国人不爱吃鱼,但猪骨头汤或鱼汤却是他们的最爱;韩国人不爱吃葱和蒜,但他们烹调时却是不可缺少的调味料;韩国人不爱吃芹菜,但他们会将芹菜叶子摘下来单独烹煮成一道佳肴。

1、狗肉

在朝鲜族,有一种节日美食,那就是狗肉。每当农历腊月二十三,也就是"祭灶"这天,都要烹狗肉,做腊鸭,喝糯米酒,吃薄饼和菜肴,供于灶王前,以此为禁忌食狗肉者的祖先--灶神献祭,以求在新的一年里全家健康、平安、和合。

2、拌饭

几乎每餐都可供餐,菜和饭混在一起吃,吃起来舒服方便,且能够吃饱。这跟韩国家庭小型化有关——长辈与普通成员分室而居,共餐不普遍。

3、汤饭

和拌饭同时食用也几乎每餐必备。饭菜混在一锅汤中煮,有汤有水有饭,既热且饱,适合于身强力壮者食用。

4、腊肠

韩国的腊肠与中国的不同,具有广味腊肠的特点,由猪大肠浸泡在各种有机酸钠溶液中,然后晾晒,其风味独特,深受欢迎。

5、辣椒炒五花肉

将猪肉及鲜椒与酱油一起烹饪,其辣中带香,虽为辣菜,吃后却不燥,而且解腻味。

6、韩国豆腐

这是一种著名的韩国汤菜,由鸡蛋、豆腐、牛肉、香菇、海参、梨丝和辣椒等组成,具有滋补养生、生津养血功效。

7、明太鱼

这种鱼生活在朝鲜东海岸边,形状有点像鲤鱼,全身鲜亮明灿,没有什么腥味,肉片洁白柔嫩,细滑爽口,鲜美开胃,营养丰富,富含高蛋白、膳食纤维、维生素和人体必需的微量元素。

8、酱焖萝卜

韩国人在焖蔬菜的时候经常会放虾酱,这种酱焖萝卜味鲜香嫩,令人回味无穷。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!