加拿大烘焙好就业吗？
作为一个在加拿大小有成就的烘焙师，我非常愿意分享我的故事给题主。 先说结论，在加拿大成为一名烘焙师（西点师）是可行的，但是和国内一样，存在学历门槛，并且需要花费一定的时间和金钱成本。 在加拿大的各类厨师里，烘焙师的薪资水平属于中上，工作稳定、收入颇丰且社会地位较高，因此不少人都会通过留学等方式来到加拿大学习烘焙技术，然后留下找工作乃至移民。 我16年来到温哥华开始边工作边留学，19年拿到毕业证正式毕业后，进入了当地一家有名的面包公司，担任面包师一职至今。
对于想要学烘焙的同学来说，首先要解决的是学习的问题。一般会有以下两种选择。
1. 先去外国读一个烘焙专业的职高或者专科，之后申请工签来加拿大工作。 缺点就是需要先花一笔学费，而且语言需要达到一定的要求。但优点是你的学历能够得到认可，未来的晋升空间更大一些。可以升到管理层甚至自己开工作室，做的好的话收入是非常可观的。
2. 直接来加拿大找烘焙相关的实习工作，一边工作一边考证。 这种比较适合已经掌握了一定烘焙技能，并且希望能快速获得工作的同学。虽然需要积累一定的工作经验才能考相关证书，但是由于你已经有了一定的技术基础，所以通过率会比学校里面高很多。不过这样获得的学历就只能算作diploma了，未来晋升会有限制。
无论是以上两种方法的哪一种，都需要我们付出一定的时间成本和财力支出。以我为例，我花了两年时间学习和考证，期间付出了不菲的学习费用和食宿开销，而我最珍贵的两年青春也浪费了。但还好我的努力没有白费，目前我在行业内已小有名气，并且收入也十分可观。 除了学习之外，我们需要关心的还有自己的未来——职业规划。
以我目前的职业生涯规划来看，我已经计划好未来要开一家属于自己的工作室，并朝着这个目标努力奋斗着。
最后我想说的是，不管怎么样，选择始终在自己的手中。也许你在面对这个抉择的时候会犹豫、会迷茫，但我希望你可以勇敢地去做自己想做的事情！只要心中有梦，哪里都是天堂！