洒店管理专业是什么？
酒店管理是在市场经济条件下研究、谋划和创新酒店经营管理的一种综合性应用性学科，属于经济学学科范畴。它主要涉及对酒店产业及其相关产业的调研分析和对酒店企业运营策略的宏观把握；同时，还包括对现代饭店人力资源管理、财务管理、市场营销管理和公共关系管理等的具体指导。 通过学习本学科，学生能够系统掌握酒店管理领域基础理论和前沿知识；具备从事酒店战略规划、市场开发、品牌建设、运营管理等工作的专业技能；熟悉我国有关旅游管理、饭店管理的方针、政策和法规；具有较高的外语应用能力；拥有健康的体魄和良好的心理素质，适应宾馆酒店行业工作。
目前，国内开设此专业的院校主要包括专科层次（含高职）和本科两个层面。在专科层次，除了个别学校设置于旅游系（院）之外，大部分院校都独立出来设置了酒店管理学院或者酒店管理系，如重庆旅游职业学院、云南旅游职业学院等；在本科教育阶段，大部分院校的旅游管理类专业都包含有酒店管理方向，如吉林大学、安徽财经大学等。
近年来，由于旅游管理相关专业毕业生的就业率一直处于较高水平，因此受到众多考生和家长的青睐，报考热度也居高不下。但随着高校该专业招生数量的增加以及社会需求的变化，其就业优势正逐渐弱化。考生在选择填报本专业时要注意查看相关信息，谨慎选择。