巴黎中央理工学校提供的硕士教育课程专业包括四个理工和工程类专业:物理与应用物理,数学与应用数学,计算机科学与应用,机械工程与材料,一个科技管理专业以及一个由该校与巴黎中央理工学院与法国蒙彼利埃保罗·瓦莱里的大学合办的生物学专业。这些专业除了通过巴黎中央理工学校招收大学理工本科毕业生外,同时也通过该校与教育部所属的大学科学预备学院(Classe preparatoire aux grandes ecoles)和大学专门工程师学院(IUT)所办的CPIE直通车平台直接向高中毕业生提供具有国际特色的工程师课程(CPIE直通车学生在一年理工预科阶段之后,通过1年或1年半修读工程师课程(其中一年学习阶段需赴美国大学学习),获得法国大学科学的科技管理专业硕士文凭,而大学专门工程学院学生通过一年学习阶段则可以获得大学理工的科技管理专业硕士文凭。这两种方式比传统5年制的工程师课程提前一年获得工程师学位)。