香港的营养学如何?

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之前在港大读过一年书,来答一下这个题吧。 首先,不可否认的是,港大的营养学专业是世界顶级的。任何国家对营养学的重视程度都没有香港高(或许除了以色列和俄罗斯),任何国家都没有像香港这样把营养学列入医学院校本科必修课程的(也许只有以色列可以媲美)。你甚至可以这么说,在香港读营养学是最好的选择之一。但是——

1、如果你本来就没想着以后从事营养行业,那建议你不要来了,浪费钱而已。

2、如果你计划将来从事营养相关工作,而且希望收入可观,那也不建议你来,因为这里的营养学学位不能给你提供这样的机会。 我本人是港大学位,在美国完成Dietetic Internship并拿到执照的,目前在美国做 Nutrition Consultant的收入比香港高很多。

我来简单介绍下我认识的国内同学的情况,这些同学都是研究生及博士都在港大拿的学位,且都计划在国外继续深造的。 有部分同学完成了美国实习并且在美国注册的,他们最终选择回到国内发展自己当初在港大所打下的基础,因为他们知道,即使他们回国再考一个研究生,毕业出来的话,工资水平也不会超过他们在香港时的预期,而提早两年回国的话,他们的积蓄反而可以多花在其他方面。不过这些同学也承认,如果他们在香港多花两年的时间学习,以他们的勤奋度,最后的收入应该是会比现在高的。

也有部分同学选择了留在美国继续工作,毕竟美国是全世界营养行业“收入最高”的地方。但是这些同学有个共同的苦恼,就是由于没有正式的工作签证,所以只能以“非移民职业工作者”的身份留下来,要承受较大压力和频繁换工作签的风险。

总之,如果以收入论,毫无疑问港大的营养学专业是屈指可数的。但是如果以“性价比”来计算的话,可能就没有那么高了。

简家斌简家斌优质答主

营养学是研究营养素和其它食物成分对人体生理、健康和/或疾病之间相互关系的科学。营养师是从事营养咨询、营养评估、营养支持和指导健康教育的专业人员。营养师在医疗护理团队中亦可担当重要角色 。营养学在香港是一门新兴的专业,现时卫生署、医院管理局、私家医院、非政府机构等都有聘用营养师。营养学在香港刚于2002年开展有关课程,学生毕业后可在医院(如医管局、私家医院等) 、安老院、复康中心、学校、健身房、健选美容中心、保健产品公司、营养/健康顾问、营养中心、食品业(如快 食店、连锁店等)、饮食业(如茶楼酒家等)、保健专栏撰写、营养相关网站或软件开发设计、营养科研、非政府机构、政府(卫生署、社会福利署、教育署等)、各大专院校深造等不同工作环境发展。

营养师在香港属于医护队伍的重要一员,受港府医务委员会管理,注册营养师会获配发由医务委员会签发的专业执业牌照,持牌营养师有权应诊并为病人或市民就营养问题作专业谘询、诊治和提供专业营养治疗及支援。香港在医疗护理专业方面管理严格,营养专业亦不例外,只有获得医务委员会批准并符合营养委员会要求的营养课程才可进行注册。如香港大学、香港中文大学、香港浸会大学、明爱专上学院等均开办有关课程。其它香港大学也在计划开展营养专业的注册课程。

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