美国有什么烹饪学校？
学习烹饪，在美国有各种各样的途径。除了最普遍的在校课程之外，有些州还开设了线上烹饪课程。甚至没有读过书的人（包括未成年）也可以在网上完成从基础入门到高级厨艺的课程。 学完之后，你可以参加考试，获得相关的资格证书。然后就可以像小甜甜布兰妮一样，准备开启你的人生新旅程了！ 在美国学习炒菜，大致可以分为以下三种方式： 1. 去当地的社区大学申请学烹饪。大多数的社区大学都有提供这样的课程。你可以在网上先搜索到你所在地或者附近地区的社区大学的清单； 点击所在州的标识进入官网后，选择你想就读的校区，即可看到该校区能提供的课程设置。以佐治亚州为例，点进下图这个网站，就可以看到该州所有的社区大学。选校挑专业仿佛打开了新世界的大门！
2. 上网搜Culinary Institute of America (简称： CIA)。这是全世界最有名的烹饪学院之一。如果能在 CIA 学到手艺，你基本能够在欧美任何餐厅找到好工作。当然，学费也非常昂贵。
3. 网上找Cooking School of America。他们开设的课程包括西餐、日韩菜式等等，价格也比 CIA 更实惠。另外还有一个特别棒的活动，就是在每周三免费上西厨实践课！ 学完以上三个步骤的你就能获得一个职业资格证书，相当于职业门槛的“绿卡”，以后想就业就轻而易举啦~ 如果你还想要继续深造自己的技能，那么可以来参观一下我所在的纽约亨特学院（Hunter College）的食品研发中心（Food Research Development Center）。
这里有一支顶尖的科研团队，研究如何延长食物的保质期，如何让食物的营养更加多样化，如何降低食材在制作过程中的损耗等。如果你想未来从事科研工作，那这个实验室绝对是你的理想天堂。同样，如果想未来自己在美食领域有所建树的同学，这里的老师都非常乐意帮助你成长，因为这里是培养未来大厨的地方呀！